Una comida especial.

Me apetece hacer cosas sencillas, he comprado un trozo de mozzarella, un tomate precioso y un poco de albahaca.
Hacemos un aliño con aceite de oliva, la albahaca picada, sal y una pizca de alegría. vamos a darle color a este blog.

Quisiera dar mi más sincera enhorabuena  a Viernes, un sentido de la formación diferente, ánimo chicos!!!

 

Empanada de atún casera.

Te invito a hacer una estupenda empanada de atún muy fácil y rica. Compramos en el supermercado, una masa de hojaldre congelada, un bote de pisto, 100g de queso, una lata de atún grande, orégano y dos huevos.

Descongelamos las obleas y estiramos una, en un caldero calentamos el pisto y mezclamos con el atún y un huevo duro, cuando todo esté mezcladito  lo añadimos a la oblea bíen untado, luego ponemos el queso, la otra placa de oblea y cerramos con un tenedor.

 

Solo nos queda batir un huevo, pintar por fuera para que coja brillo y picarla con el tenedor para que no suba. horno precalentado a 180g.  bajamos a 160g. y dejamos con horno y gratinado hasta que coja color, unos 20 minutillos.

 

Espero que te guste..

Nuestra querida tortilla de papas

La tortilla de patatas es por excelencia el plato más recurrido del cocinillas.

 

Es un plato que le puedes añadir de guarnición cualquier ingrediente, pero sola, o con una buena salsa de tomate, puede ser insuperable.

 

 

 

Prueba a ponerle jamón y queso, una vez que la hagas, cortala con un cuchillo por la mitad y añade los ingredientes, resulta divertida y muy sabrosa.

 

Espero te guste..

 

 

 

 

Una cena maravillosa y sencilla, platito de gulas con unas gambas al ajillo con papas guisadas y un buen pan....todo bañado con un vino tinto y nada más.
 

 

Un saludo y atrevete a cocinar..

Tarde divertida.

Hemos echo en familia un arroz amarillo y ha quedado así de bonito y sencillo.

Y en el taller de cocina nos hemos currado un potaje de berros con gofio y cebollas, mojado con un buen vino...

 

 

Día de domingo

Hoy no nos hemos complicado y juntitos Sonia y yo hemos cocinado un potajito de verdura junto a una ensalada campestre.  

Espero que te haya servido la idea, a nosotros nos ha gustado mucho, sencillo y económico.

EN MADRID

Hemos viajado a Madrid para visitar a Vicky y como hay que comer, empezamos el día con un bocata y un cola cao para Laura.

Para los mayores unos panes con tomate, ajo, buen jamón serrano y unas lagrimas de orégano.

Después de unas visitas, terminamos con una buena crema de calabazas calentita.

Un saludo.