Vamos con otra ración de montaditos fáciles y muy apetecibles con una cervecita fresquilla que para eso estamos en Canarias.
Empezamos con un clásico, tortilla con pimientos y una pechuguita de pollo asada.
También el de ensaladilla envuelta en jamón y gamba.
Un vegetariano con queso de cabra, tomate, una lágrima de aceite de oliva, orégano y un pimiento de padrón asado con unos granos de sal, riquísimo.
A veces los sencillos son los más sabrosos, pimiento de piquillo asado con un huevo frito de codorniz y jamón serrano.
Muy bueno el montadito obrero de queso ahumado con tomate y aceite de oliva.
Montadito de huevos revueltos con queso, almogrote y cebollino picado.
Para paladares fuertes, roquefort con cebollino y nueces.
Un clásico que nos encanta es el montadito de confitura de tomate con queso y jamón serrano con unos granitos de orégano. Dale un golpe de horno, quedarán más sabrosos.
A veces los montaditos salen solos, sólo tienes que investigar en el laboratorio llamado cocina y ya verás como te saldrán un sin fin de ellos con los que podrás sorprender a los que quieres.
Una cosita, los montaditos no tienen por que ser siempre salados, los hay dulces, ya hablaremos de ellos.
Un saludo y espero que te animes a hacerlos, ánimo.
