Una comida especial.

Me apetece hacer cosas sencillas, he comprado un trozo de mozzarella, un tomate precioso y un poco de albahaca.
Hacemos un aliño con aceite de oliva, la albahaca picada, sal y una pizca de alegría. vamos a darle color a este blog.

Quisiera dar mi más sincera enhorabuena  a Viernes, un sentido de la formación diferente, ánimo chicos!!!

 

Empanada de atún casera.

Te invito a hacer una estupenda empanada de atún muy fácil y rica. Compramos en el supermercado, una masa de hojaldre congelada, un bote de pisto, 100g de queso, una lata de atún grande, orégano y dos huevos.

Descongelamos las obleas y estiramos una, en un caldero calentamos el pisto y mezclamos con el atún y un huevo duro, cuando todo esté mezcladito  lo añadimos a la oblea bíen untado, luego ponemos el queso, la otra placa de oblea y cerramos con un tenedor.

 

Solo nos queda batir un huevo, pintar por fuera para que coja brillo y picarla con el tenedor para que no suba. horno precalentado a 180g.  bajamos a 160g. y dejamos con horno y gratinado hasta que coja color, unos 20 minutillos.

 

Espero que te guste..