Esta receta es muy fácil y económica, quedaremos magníficamente con unas papas guisadas acompañadas de un buen vino tinto.
Compramos unas chuletas de cerdo y les preparamos un majado de ajos, perejil, una pizca de sal gorda, orégano, 1 hoja de laurel y todo esto regado con aceite de oliva.
Las maceramos bien y dejamos unas horas para que impregnen el sabor.
En una sartén las vamos añadiéndolas y colocándolas en un caldero llano junto a una cucharada sopera de miel en cada chuleta.
Una vez fritas, echamos el aceite aromatizado de la sartén, media pastilla de caldo, 1 vaso de agua, media cucharada de curry junto a otra media de cúrcuma (colorante natural de origen Indio)
Le damos un hervor y solo queda disfrutar de unas magnificas chuletas de cerdo diferentes.
No olvides las papitas y el vino, se puede disfrutar de buenos platos con poco dinero. un abrazo.
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