DELICIAS DE CHOCOLATE.

Otra recetita de postres, muy fácil y económica, anímate  y  vamos a endulzar el momento.
Compramos una TABLETA DE CHOCOLATE de 250g (preferiblemente negro) 6 HUEVOS, 50g  de ALMENDRAS MOLIDAS,  una cucharada sopera de MANTEQUILLA y 6 cucharadas  de azúcar.

En una hondilla batimos las claras con la mitad del azúcar hasta que estén  a punto de nieve.
En un caldero derretimos el chocolate con la mantequilla, en otra hondilla mezclamos las yemas con el resto del azúcar y mezclamos todo con el chocolate.

Y al final unimos las claras a punto de nieve con las yemas y el chocolate.
Yo suelo servirlo en tacitas o en copas si el momento lo precisa, espolvorea al final con las almendras picadas y guárdalo en la nevera, si puedes déjalo toda la noche, es un postre para comer bien frío.


Puedes añadir un poquito de nata montada o unos fideitos de colores para los más pequeños.