Hoy el puerto ha amanecido muy triste, no corretean calle abajo los olores del potaje de chachotas de doña Zoraida, tengo la sensación de vacío por la pérdida del señor Oicelem, si, el marido de doña Zoraida.
Con un nombre con una historia, historia que yo contaría de la mano de una receta, tocinitos de cielo. Porque seguro estará arriba, velando por su familia, hablando de motores, coches y lo cuidado y reluciente que tiene su Opel.
Una persona con denominación de origen, como el buen vino anciano, con una familia basada en el cariño y la unión, en la amistad y el sacrificio.
Hay personas que a lo largo de su vida van dejando un rastro de cariño y amor por donde quiera que van, Desprendiendo sabiduría y saber estar, comprencion y cariño….
Don Oicelem, donde quiera que usted esté, me siento muy orgulloso de haberlo conocido y darme la oportunidad de conocer a su familia, muchas gracias, un abrazo muy fuerte de este cocinillas.
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